Lompenzucker
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Runkelrübe — Runkelrübe, s. Rübe; die sog. weiße schles. R. ist die zuckerstoffhaltigste Art u. durch die R. nzuckerfabrikation zu einer der wichtigsten Pflanzen geworden. Den Zuckerstoffgehalt der R. entdeckte 1747 der Berliner Chemiker Markgraff u. gab auch … Herders Conversations-Lexikon
Bastern — Bastern, in der Zuckerindustrie die größern Formen, in die der Sirup der Raffinerie nach dem Verkochen gefüllt wird; Basternzucker (Lumpen , Lompenzucker), der hierbei gewonnene Zucker … Kleines Konversations-Lexikon
